¿QUÉ ES LA DIETA PROBIÓTICA?

La dieta probiótica es aquella en la que predomina el consumo de microorganismos vivos que, a su vez, tienen incidencia positiva en el funcionamiento de nuestro organismo. Antes de comenzarla, es importante conocer cuáles son los verdaderos alimentos probióticos, así como no confundir con los alimentos fermentados. Los primeros, hacen referencia a aquellos alimentos que contienen bacterias y otros microorganismos vivos en el momento en el que se van a consumir. Con respecto a los alimentos fermentados, no necesariamente todos contienen probióticos.

¿Cuándo es aconsejable hacer una dieta probiótica?

Las situaciones que nos empujan a realizar una dieta probiótica, son normalmente aquellas en las que la microbiota se ha visto dañada. Debido a esta alteración, nuestro sistema inmunológico también se verá afectado a la hora de actuar como barrera de defensa. Estos son los casos más comunes en los que se aconseja hacer una dieta probiótica:

  • Con la toma de antibióticos, y mantenerlos en el tiempo después de la misma. Esto se debe a que, durante este tipo de tratamientos, también se eliminan bacterias que son imprescindibles para que nuestro organismo funcione correctamente.
  • Si tienes intolerancia a la lactosa u otro tipo de alergias de tipo digestivo
  • Enfermedades con tratamientos agresivos que debiliten al sistema inmune, como el cáncer.
  • Antes y después de un viaje largo, sobre todo a países exóticos, para evitar lo que se conoce como “diarrea del viajero”.
dieta probiótica

¿Por qué consumir alimentos ricos en probióticos?

Los probióticos, por tanto, son microorganismos vivos que favorecen el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo. Los beneficios de la dieta probiótica son numerosos, entre los que se encuentran:

  • Contribuye a prevenir alergias
  • Aumenta las defensas
  • Mejora las patologías intestinales
  • Reduce las enfermedades vaginales
  • Disminuye los gases y la inflamación

La toma de suplementos probióticos está especialmente indicada para este tipo de dietas.

dieta probiótica

Entre los alimentos considerados «probióticos» más comunes, se encuentran:

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